26 de nov de 2012

Melhor Hambúrguer da Cidade: Milk & Mellow


Sabe quando você tem um grande amigo, esse amigo começa a gostar de uma garota, e quando você vê eles começam a namorar? Quando você percebe, todas as suas conversas com o cara agora são sobre como essa nova garota é demais, sobre as bandas, os livros e os filmes favoritos dela, além daqueles detalhes (o jeito que ela sorri, pisca os olhos ou abre o guarda-chuva) que só ele percebe. E aí chega o grande dia em que ele resolve levar a garota para jantar com os amigos - e sempre rola aquela insegurança dela odiar as piadas que você faz e transformar a sua parceria de fé em um inferno. 

O último parágrafo pode ser um pouco exagerado, mas descreve mais ou menos como eu me sentia quando fui pela primeira vez ao Milk & Mellow (Av. Cidade Jardim, 1085, no Itaim Bibi), na companhia do Tiago Oliveira - conhecido popularmente como Dinha.

Se há algum responsável maior pela existência dessa seção, esse é o Dinha, que anos atrás me introduziu na fina arte de comer hambúrgueres após as aulas do colegial. E o Milk & Mellow, por sua vez, não é outro senão o lugar onde o próprio Dinha descobriu que um bom lanche é muito mais do que carne, queijo e pão. 

Com decoração sofisticada (mas que inclui um pôster dos Beatles, hehe) e habitado por coxinhas de toda sorte, o Milk & Mellow prometia ser aquela namorada patricinha e sem bom papo que o seu amigo conheceu na academia. Ledo engano! Para começo de conversa, trata-se de um lugar para os bons de copo, uma vez que, a meros R$ 6,80, é possível tomar quanta Coca-Cola se quiser. Mas falemos do essencial, o lanche - dessa vez, um X-Maionese (R$ 16,90) no capricho. 

Dizer que foi amor à primeira vista seria complicado, porque, afinal, trata-se da namoradinha de um amigo seu. Entretanto, o X-Maionese do Milk & Mellow é o tipo de lanche com o qual dá para engatar uma boa relação. Primeiro, trata-se de um lanche pequeno, daqueles que cabe na mão sem muito esforço (mas não pequeno a ponto de nos fazer passar fome). Segundo, pela carne, muito bem preparada (ainda que faltasse um pingo de sal em sua composição), e que veio ao ponto da chapa. Terceiro, pelo queijo bem derretido (hummmmmmm, diria a Ana Maria Braga), e, por último, pela excelente maionese, temperada com bastante salsinha e bem cremosa. Juntos, esses ingredientes são dignos da última frase de um dos maiores filmes de todos os tempos, Casablanca. "É, acho que esse é o início de uma bela amizade". 

Nota: 4,25 fatias de bacon

PS: A título de curiosidade, pedi ao fim da noite um petit-gateau (R$ 14,60). Bem bom, embora o bolinho tenha vindo com muita calda e pouca massa. 

Ranking MHC Pergunte ao Pop:

1 - X-Maionese, Hamburgueria do Sujinho - Consolação (4,8)
3 - X-Maionese, Milk & Mellow - Itaim (4,25)
4 - X-Bacon Maionese, Lanchonete D'Sampa - Brooklyn (4) 

Um comentário:

  1. Vocês tem que ir no Twin Burguer da rua dos pinheiros. MELHOR maionese de São Paulo.

    http://www.twinburger.com.br/

    Vale a pena

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