1 de out de 2012

Melhor Hambúrguer da Cidade: Burdog


Indicado por muitos leitores do Melhor Hambúrguer da Cidade como um potencial candidato ao troféu desta seção, o Burdog fica numa esquina da Av. Dr. Arnaldo, pertinho do metrô Clínicas. Resolvi acabar com a expectativa e bati ponto lá na semana passada, acompanhado do grande Vinícius Olmos Battistini depois de um dia bastante cansativo na redação. 

Criada em 1975, a casa dá a sensação de ter parado no tempo - mas do jeito errado, em algum canto do meio dos anos 80. De saída, pedimos uma porção de batatas fritas (e maionese à parte), que saiu por R$ 13,90. Apesar de bem servida, a porção nos frustrou quando percebemos que não se tratava de mais do que um punhado de batatas McCain (leia-se: batata frita congelada disponível em qualquer supermercado, caro leitor) jogadas diretamente em muito óleo quente. 

Na sequência, o venerável Vini pediu um X-Bacon Salada (R$22,20), enquanto eu fui no tradicional X-Bacon Maionese (R$ 21,65). Faço questão de deixar os preços anotados porque eles são determinantes para a nota deste lanche. Explico: ao chegar no Burdog, pensei que ia conhecer lá um pastor alemão, um husky siberiano ou um são bernardo de estirpe, mas senti que estava sendo tratado com um poodle ou um chihuahua. (Nota: se fosse um vira-lata, como o sanduba da Lanchonete D'Sampa, seria legal)

Apesar de grande, o X-Bacon Maionese do Burdog é medíocre. O bacon é bom, mas poderia estar menos tostado, enquanto a maionese é espaçosa (daquelas que vem bastante e não fazem diferença nenhuma a não ser lambuzar os dedos) e sem tempero. A carne poderia ter vindo mais salgada, e o lanche, mais bem montado (suei para não me sujar vergonhosamente, como se um carinhoso buldogue tivesse aparecido para me importunar durante o lanche). É um lanche que talvez até merecia mais, mas pelo preço alto não vale a pena. Mesmo. 

A sensação que fica é que a casa já viveu dias melhores - especialmente porque cobra alto pelo que oferece. Da próxima vez, vou ao Toninho Freitas, vizinho do Burdog, também muito bem recomendado pelos amigos. Será que me decepcionarei? Vocês saberão em breve, aqui no Melhor Hambúrguer da Cidade. 

Nota: 2,5 fatias de bacon

Ranking MHC Pergunte ao Pop:

1 - Bombom Black, Lanchonete da Cidade - Itaim (4,5) 
2 - X-Bacon Maionese, Lanchonete D'Sampa - Brooklyn (4) 
3 - X-Bacon Maionese, Rock & Burger - Galeria do Rock (3,5) 
3 - X-Maionese Cebola Frita, Frevo - Augusta (3,5)
3 - X-Bacon Maionese, Lanchonete do Seu Oswaldo - Ipiranga (3,5)
6 - X-Bacon Maionese, The Fifties - Itaim (3) 
6 - X-Salada, Lanchonete do Seu Oswaldo - Ipiranga (3)
8 - X-Bacon Maionese, Burdog - Clínicas (2,5)
8 - Barbecue Burger, America - São Caetano (2,5)
8 - Maracanã Burguer, Cervejaria Nacional - Pinheiros (2,5)
11 - Gran Burger BBQ, General Prime Burger - Itaim (2)
12 - #1, The Rockets - Jardim Paulista (1,5)

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